Избыточное потребление соли может повышать риск развития атопического дерматита
Перекрестное исследование, включившее более 215 тысяч человек, показало, что более высокая суточная экскреция натрия с мочой, которая отражает уровень потребления пищевой соли — хлорида натрия, — связана с повышением риска развития атопического дерматита (АтД). Результаты исследования, представленные в журнале JAMA Dermatology, демонстрируют, что увеличение экскреции натрия на один грамм связано с повышением риска на 11%.
Группа ученых под руководством Катрины Абуабары (Katrina Abuabara) из Калифорнийского университета изучала связь между более высоким уровнем потребления хлорида натрия и распространенностью, активностью и тяжестью АтД. В первичный анализ включили выборку из 215832 участников, у которых имелись данные о суточной экскреции натрия с мочой. Этот показатель отражает примерно 90% суточного потребления натрия с пищей.
Увеличение расчетной суточной экскреции натрия с мочой на один грамм было связано с повышением риска развития АтД на 11% (p < 0,001), а также с повышением риска развития более активных форм АтД на 16% (p < 0,001). Кроме того, ученые обнаружили, что увеличение суточной экскреции натрия с мочой на один грамм повышает риск развития более тяжелой формы АтД на 11%. При этом, в модели, включавшей участников с рекомендуемой суточной экскрецией натрия с мочой (2,1 грамма и менее), не отмечалось связи с АтД.
Сила связи между предполагаемой суточной экскрецией натрия с мочой и вероятностью развития АтД была выше у женщин (скорректированный относительный риск 1,15). Увеличение на один грамм в день потребления натрия с пищей, которое оценивалось по опросникам пациентов, было достоверно связано с более высоким риском развития АтД в настоящее время (относительный риск 1,22).
По мнению ученых, сокращение потребления соли может быть эффективной мерой профилактики развития АтД подобно профилактике гипертонической болезни. Впрочем, для лучшего понимания роли хлорида натрия в патогенезе АтД необходимо провести ряд фундаментальных исследований.
Источник: https://nplus1.ru/news/2024/06/08/sodium-atopic-dermatitis